Die Destille ist also legal in der Schweiz; für Deutschland und Österreich jedoch verboten. Schnapsbrennanlagen - Brennereianlagen; Schnapsbrennanlagen mit Verstärker-Kolonne Kompetenz für Hochprozentiges. Die Destillieranlage ‘Hobby II’ eignet sich zum Herstellen von Weinbrand und Bierschnaps, zur Destillationen von eigener Maische, zur Aromatisierung von Alkohol und zur Geistherstellung (mit Aromakorb), sowie zur Herstellung von Hydrolaten und ätherischen Ölen (mit Aromakorb). – Was müssen Sie beim Bau einer Mini Destille beachten? Zubehör für Mini-Destillen. Beim Selbstbau einer Destille sind vor allem die etwas geringen Kosten ausschlaggebend, weil für eine einfache Mini Destille werden nur eine Brennblase, ein Helm, ein Steigrohr und ein Kühler gebraucht. Eine Mini Destille besser selber bauen?